Bejgli Beigli Diós Mákos / Szoky konyhája /

Megosztás
Beágyazás
  • Közzététel: 2018.dec. 2.
  • Diós és mákos Bejgli Beigli Pozsonyi tészta amit készítettünk .A lassan közelgő ünnepekre a videó recept szerint készíthetsz egy próbasütést .Nagyon kellemesen puha pozsonyi tészta és kétféle forrázott töltelék, amivel töltheted a bejgliket. Csalódás mentes finom sütemények csak ajánlani tudom őket!
    Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só.A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat.Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj.Tojások szétválasztva a kenéshez.Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz.
    Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
    Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
    1 kg flour - sieved, 40 dkg butter, 2 egg yolks, 2.5 dl milk, 10 dkg powdered sugar, 2 dkg yeast, 1 tsp salt.
    walnut: 0.5 kg walnut, 2 lemon peels, 1 orange peel, 1 tbsp cinnamon, 10 dkg raisin, 3 packs of vanilla sugar, 30 dkg sugar, 1,5 dl sugar syrup with clove
    poppy seed: 0.5 kg minced poppy seed, 2 orange & 1 lemon peel, 1 tbsp cinnamon, 3 packs of vanilla sugar, 30 dkg sugar, 1,5 dl sugar syrup with clove
    You can see the process in the video, after you scrolled up the cake, apply egg yolks, let it dry in the fridge, one more layer, dry, then apply egg whites, let it dry in a warm place for 30 mins. 200 C, ~35 mins
    Aki szereti a mákosban is a mazsolát természetesen tehet bele úgy, mint a diósba is méltó helye van a töltelékben .
    A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszáradt rajta tojásnak a kikevert fehérjével átkenjük és egy 30 percen meleg helyen már kelesztjük tovább .200 C fokon alsó felső sütés módon 35 percig sütjük .Ha valaki nem ismerné a sütője valódi hő leadását vagy gáz sütővel történik a sütés vagy régebbi villanysütővel akkor érdemes kisebb hővel sütni 170 - 180 C fokon Nálam alulról felfelé a második polcon sültek a bejglik ! !!! sütőből kivéve felvágás előtt hagyjuk, kihűlni !
    Ha csak mákost vagy dióst szeretnétek készíteni akkor duplázzátok az adott töltelékeket.Tárolása miután kihűlt száraz hűvös helyen,így nagyon sokáig fogyasztható akár hetekig is !
    Fogadjátok tőlünk szeretettel! Szoky konyhája
    Jó étvágyat majd hozzá, fogyasszátok jó egészséggel!
    Az eddigi összes videót itt tudjátok megtekinteni:huclip.com/user/mrszoky68videos
    Névjegy:huclip.com/user/mrszoky68about
    A szépséges diót, mákot, zöldséget és a gyümölcsöket továbbiakban a tésztát, tojást innen rendelem, ha valakinek van, kedve próbálja ki! Vége a szaladgálásnak mosolygós termékek, és korrekt árak!
    fruitshop.hu
  • Útmutatók és stílusÚtmutatók és stílus

Megjegyzés • 1 063

  • krisalaska
    krisalaska 4 napja +1

    Hogy a Jó Isten áldja meg a tudásodat, kezedet és azt a sok munkát amit a videó receptjeidbe fektetsz! Fenomenális! Csináld tovább, abba ne hagyd!
    Köszönjük!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  4 napja

      Köszönöm szépen a kedves szavaidat , örülök hogy tetszenek a receptek és a videók ! Érezd magad továbbra is nagyon jól a csatornán ! Nagyon szívesen mindent !!!
      Sok szeretettel Zoli

  • Dream World
    Dream World 6 napja +1

    Kedves Zoli, mindig figyelem, hogy milyen kedvesen és önzetlenül segítesz másokat tanácsokkal. Gondoltam, én is elmondom a problémámat és kérlek szépen ha tudsz, segíts. Ha nincs mákdarálom, se botmixer, se kávédarálom (mert még azzal is szokták), mivel lehet a mákot megdarálni? Egy kavart tésztában szeretném felhasználni. Nem tudom ha lehet a linken levő konyhai robottal www.philips.hu/c-p/HR7628_00/daily-collection-konyhai-robotgep/overview Jó egészséget neked és családodnak: Gizike

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  6 napja

      +Dream World Nagyon szívesen ! Én úgy nem tenném bele semmiképen !!! Lehet hogy épp a szomszédodnak lenne valamilyen alkalmatosság ? Üdv Zoli

    • Dream World
      Dream World 6 napja +1

      +Szoky konyhája Köszönöm szépen. És ha egészbe marad mák, van valami negatív jelentősége a tésztára nézve?

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  6 napja

      Szia kedves Gizike ! Igazán nincs mit természetesen segítek amiben csak tudok ! Nézte ezt a gépet de ebben daráló nincsen , szeletelők , reszelők,turmix .Sajnos kellene minimum egy kis kávédaráló azon le tudnád darálni , vagy mákdaráló.
      Nektek is minden jót kívánok ! Üdvözlettel Zoli

  • cintia jaroka
    cintia jaroka 11 napja +1

    Szuper vagy ❤

  • Máté Kriza
    Máté Kriza 20 napja +1

    Kedves Zoli! A videóban azt mondod, hogy 1,2 kg cukrot teszel a vízbe, miközben a receptleírásnál 30-30 dkg van megadva a két db diós és mákos bejglihez, vagyis összesen 60 dkg cukrot kell a vízbe tenni. Mi az igazság?

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  20 napja

      +Máté Kriza Igazán nincs mit , nagyon szívesen és igen érdemes végignézni :-) :-) Üdv Zoli

    • Máté Kriza
      Máté Kriza 20 napja +1

      Köszönöm a gyors választ. Így jár, aki nem nézi végig a videódat, csak belenéz. :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  20 napja

      Szia Máté ! A videóban mondtam hogy egy barátom kérésére dupla mennyiségű tölteléket készítettem el amit a videóban be is mutattam elkülönítve ! A deszka mellet láthatod már lecsomagolva , ezért volt ez a mennyiség ! a 4 db bejglihez tehát összesen 60 dkg .Üdv Zoli

  • judit&pisti Boros
    judit&pisti Boros 25 napja +1

    Karácsony előtt találtam meg a receptet. Most sütöm meg harmadjára,egyik éri a másikat. :) A gyerekeim nem igazán ették meg idáig,de ezt követelik :) Most már nem kell az anyósom diós,mákos kalácsa. :) szuper,hogy olyat tudok sütni amit szeretnek. :) Nagyon köszönöm Szoky :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  25 napja

      Sziasztok kedves Judit és Pisti ! Nagyon örülök hogy ennyire bejött nektek is ez a finom bejgli ami nálunk is elkészül év közben is .Fogyasszátok sok egészséggel és most már fejedben van a recept :-) Nagyon szívesen mindent és üdv a családnak is ! Zoli

  • Juliana Obis
    Juliana Obis Hónapja +1

    Kedves Zolii koszonom a receptet nagyon ertelmesen el monta mit hogyan es mibol menyit kell teni a beigli esze alitasahoz !
    Nagyon finom lnagyon szeresuk ! JO egeseget onek es boldog uj evet !

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia kedves Julianna ! Nagyon szívesen és örülök hogy ízlett ! Kedves egészségetekre !
      Nektek is nagyon boldog sikerekben gazdag újévet kívánok !
      Üdv Zoli

  • Anett Tóth
    Anett Tóth Hónapja +1

    Szia. Kicsit ott elakadtam, hogy említetted a videóban, hogy a mák több folyadékot vesz fel, viszont a receptben ugyanannyi vizet írtál hozzá, mint a diós töltelékhez. Akkor inkább duplázzam-triplázzam a mennyiséget? Köszi a választ.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Anett ! Dolgozz nyugodtan a kiírás szerint ugyanis van több féle darálással készült mák , ezek közül egyik másik egy kevéssel több vizet tud felvenni ! A lényeg mint a diónál is egy eldolgozható masszát kell hogy kapjál , miközben hűl akkor is sűrűsödik egy keveset még !
      Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
      Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Üdv Zoli

  • judithsmith007
    judithsmith007 Hónapja +1

    A lányom az útmutatás szerint készítette el. Remek lett a bejgli. Túltett rajtam, aminek szívből örültem. Azóta én is feliratkoztam a csatornára. Megbeszéljük a lányommal , hogy a Zoli, mit, hogy csinál. Harminc év háziasszonykodás után is van mit tanulnom, örülök, hogy van kitől.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Judith ! Nagyon örülök hogy a kislányodnak sikerült szépen a bejgli , és annak is hogy már te is itt vagy ! Érezd nagyon jól magad a csatornán és ha meglátsz valami a mi megteszik bátran próbáld ki ! Ha bármiben elakadnátok csak írjatok :-) Sok szeretettel Zoli

  • Katalin Gyöngyi Kulcsár Bancsi

    Anyukám mindig kőttes tésztából csinálta.Sokan voltunk,több jött ki belőle.Tudom,mindig 15 rúdat csinált.A 15 - ik mindig ,kakaós fonott kalács volt.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Katalin Gyöngyi Kulcsár Bancsi Ne viccelj semmi gond az ég világon :-) Üdv Zoli

    • Katalin Gyöngyi Kulcsár Bancsi
      Katalin Gyöngyi Kulcsár Bancsi Hónapja +1

      +Szoky konyhája bocsánat,mindig elfelejtek köszönni.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Kati !Úgy is nagyon finom , sokan régen kalácsból készítették amivel semmi baj nincs ! A lényeg hogy ott legyen az ünnepi asztalon ! Üdv Zoli

  • Judit Körmendi
    Judit Körmendi Hónapja +1

    Ma fogyott el az utolsó morzsa. Isteni volt. Évtizedek óta sütök bejglit Horváth Ilona szakácskönyvéből. A család megtiltotta a kísérletezést, de titokban a te recepted alapján sütöttem. Győzött a jobbik. Köszönöm! BÚÉK!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Kedves Judit ! Nagyon örülök hogy bejött neked a bejgli és a család is megnyugodhat :-) kedves egészségekre !
      Nagyon szívesen mindent és nektek is nagyon boldog újévet kívánok ! Üdvözlettel Zoli

  • Zoltánné Kovács
    Zoltánné Kovács Hónapja +1

    Megcsináltam nagyon finom,olyan szép márványos lett Nekem is! Köszönet érte!! Megunhatatlan receptjeid vannak!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Ehhez azért te is kellettél , pontosabban az ügyes kezeid ! Gratulálok hozzá nagyon jól bántál mindennel azért is lettek olyan szépek ! Üdv Zoli

  • Farkas Jenone
    Farkas Jenone Hónapja +1

    Köszönöm szépen !😊😘😘👍👍👍

  • Vatti Timea - TimiBeauty

    Köszönöm Szoky nagyon finom lett. A videó pont jó nem hosszú.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Timi ! Igazán nincs mit , nagyon szívesen ! Nagyon örülök hogy sikerült és hogy ízlett , kedves egészségetekre ! Nagyon boldog sikerekben gazdag újévet kívánok nektek ! Üdvözlettel Zoli

  • Xwertos
    Xwertos Hónapja +1

    Profi munka!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Nagyon szépen köszönöm a szavaidat ! Üdvözlettel Zoli

  • G Lisa
    G Lisa Hónapja +1

    Életem első bejglijét készítettem idén el a te recepted és a videó alapján. Istenien sikerült minden, a márványossága is meg lett és nem is hasadt ki. Édesanyám évek óta utálja, ha bejglit kell sütni, most pedig szinte már irigykedett, hogy nekem legelsőre ilyen jól sikerült. 😂👌
    Köszönöm szépen, minden jókívánságom küldöm szilveszterre valamint az új esztendőre.😊🙋‍♀️🎉

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Lisikém ! Ez azt mutatja hogy nagyon ügyesen bántál az alapanyagokkal és odafigyeltél mindenre ! Csak gratulálni tudok hozzá !!!
      Anyukáddal is oszd meg a receptet és a jövőben már szeretettel fogja készíteni a bejglit ő is :-) nektek is nagyon jó szilveszteri bulit és szép boldog évet kívánok ! Üdv Zoli

  • Péter Rachler
    Péter Rachler Hónapja +1

    Óriási sikerem volt a BEJGLIDDAL, szuper az íze, márványos lett és nem repedt meg!!!!!! KÖSZI!!! KÖSZI!!!! KÖSZI!!!! BUÉK ZOLIKÁM NEKED és kedves CSALÁDODNAK !

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Petikém ! Szuper ügyes vagy te is , örülök neki hogy tutira sikeredett ! Nagyon boldog sikerekben gazdag újévet nektek és a kis csapatnak is ! Üdvözlettel Zoli

  • Renata Vecsei
    Renata Vecsei Hónapja +1

    Kedves Szoky! Elkészítettem a recepted alapján a bejgliket és tökéletes lett!!!! Életem első sütésre volt es élesben ment a dolog. Hihetetlenül boldog voltam, h a közbenjarasoddal elsőre repedésmentes verziót sikerült legyartanom.... Féltem, h nem fog sikerülni, mivel anyukám 38 év alatt szinte sosem tudott ilyen bejgliket sütni, mint a tiéd.... Hálásan köszönöm....mert már nekem is megy, így hogy megosztottad a titkod. Jó volt bezsebelni a megannyi dicséretet ismerősöktől es rokonoktol az elkészült bejgli képeim láttán.... Azt kell mondjam vér profi es hihetetlenül precíz vagy. Ajánlottam két ízig-vérig háziasszony barátnőmnek is a recepted, akik természetesen elkészítették és nekik se repedt el. Imadtuk.!!! Jó vagy!!! A csatornád függője lettem.. Sorban próbálom ki az eteleidet:holnap a rakott káposztad lesz a soron következő!!!! Gratulálok csak így tovább!!!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Renata Vecsei Nagyon szívesen ! Köszi a jó kívánságokat is :-) Üdv Zoli

    • Renata Vecsei
      Renata Vecsei Hónapja +1

      +Szoky konyhája Köszi a motivációt és a gyors válaszod. Neked is boldog új évet kívánok! Üdv :Reni

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Reni ! Nekem az öröm hogy szuperül sikerültek a bejglik és a sok dicséret bezsebeléséknek is nagyon örülök , de ezek a te érdemeid hiszen nagyon ügyesen bántál az alapanyagokkal ,én csak az irányt mutattam meg :-) Nincs mit megköszönnöd , nagyon szívesen mutattam meg .Üdvözlöm a két barátnődet is ők is nagyon ügyesek voltak !!! Nálam legalább a függőség nem jár súlyos mellékhatásokkal , legalább is remélem:-) :-) Érezd nagyon jól magad az oldalon és ha kellek csak kapcsolj be és én ott leszek melletted :-) A rakott káposzta nekem nagy személyes kedvencem , fogyasszátok majd nagyon jó egészséggel ! Remélem a jövőben még nagyon sok finomsággal tudlak meglepni ! Boldog sikerekben gazdag újévet kívánok neked és kedves családodnak is ! Üdv Zoli

  • Judit Geifes
    Judit Geifes Hónapja +1

    Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet. Egy kérdésem lenne, ha van időd Mester,megköszönném kedves válaszod. Én nagyon megküzdöttem a tészta nyújtásával, férjem ereje kellett hozzá konkrétan. Nekem mindíg összeugrott a tészta. Kemény meló volt de megérte, nagyon finom lett! 😊

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Judit Geifes Szia kedves Judit ! Bármikor kapcsolj be és én ott leszek veled :-) Köszönjük szépen mi is a jó kívánságokat ! Van a netben jó is :-) Üdv Zoli

    • Judit Geifes
      Judit Geifes Hónapja +1

      Köszönöm a válaszod, nektek is nagyon Boldog és sok sok finomságban gazdag Új Évet kívánok !Remélem még sokat fogunk együtt főzögetni, most kezdem értékelni az internet létét 😊

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Judit ! Lehet tovább volt a hűtőbe a tészta és nagyon meghúzott, ilyenkor várj egy kicsit míg kellemesen nyújtható lesz ! Örülök hogy sikerült és hogy ízlett ! Nagyon boldog és sikerekben gazdag újévet kívánok nektek ! Üdv Zoli

  • Imre Hargittai
    Imre Hargittai Hónapja +2

    A 3. adag sül éppen a mákosból. Az első kvázi elfogyott mire a 2. a sütőbe került, abból már jutott a karácsonyi asztalra :) ez meg most mert annyira jóóó!!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Imikém ! Király vagy ! Nagyon örülök hogy ennyire bejött nektek a bejgli , kedves egészségetekre ! Nagyon boldog és sikerekben gazdag újévet kívánok nektek ! Üdv Zoli

  • Erzsébet Erdélyi
    Erzsébet Erdélyi Hónapja +1

    Szia! Életem legjobb beigliét sütöttem meg a recepted alapján. Már csalk morzsák vannak belőle. Biztosan legközelebb is ezt a receptet fogom használni. Köszönöm a segítséget! Boldog új évet kívánunk !!!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Erzsike ! Nekem a megtiszteltetés hogy a bejglit tőlem készítetted el , és nagyon örülök hogy szépen sikerült ! Idén én is kétszer álltam neki mert a srácaim nagyon gyorsan betolták :-) Nagyon szívesen és nektek is nagyon boldog sikerekben gazdag újévet kívánok ! Üdvözlettel Zoli

  • Szupervr
    Szupervr Hónapja +1

    Köszönjük Szoky bácsi nagyon finom volt a Beigli!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Igazán nincs mit , nagyon szívesen .Kedves egészségetekre ! Üdvözlettel Zoli

  • Krisztina Szőnyi

    Szia. 1kg 20dkg cukor?? ezt mennyi töltelékhez szántad??Nem -rosszul mondtad veretlenül?mivel a hangod alapján dolgoztam és nem a recept alapján 1kg töltelékhez ezt raktam...Nem sikerült PERSZE..Aztán csináltam egy újat a recepted alapján 4 rúd 1kg töltelék 60dkg cukor isteni lett..Az egész család imádja..

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Kriszti ! Örülök hogy ízlett a családnak és neked is ! A videóban elmondtam és meg is mutattam idézem egy kedves barátom megkért rá hogy neki csak a tölteléket készítsem el így a töltelék 8 rúdhoz készült ! Ezt az elcsomagolt tölteléket külön be is mutattam a 33.01 től nézd és hallgasd meg ! Négy rúdhoz a leírtak szerint ! Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
      Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
      Nagyon boldog újévet szeretnék kívánni ! Üdv Zoli

  • Ilona Szabó
    Ilona Szabó Hónapja +1

    Szia Zoli!
    Szeretném megköszönni hogy megosztottad a tudásod.
    Nagy sikert aratott az általad bemutatott bejgli,amit elkészítettem,szóról szóra ahogy mutattad.
    Soha ilyen tökéletes bejglit nem tudtam sütni.
    1 rúd mákos,1 rúd diós készült ami( ahogy a videóban elhangzott) mind elfogyott,esélye sem volt hogy lefagyasszuk.
    Mégegyszer köszönöm.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Ilona ! Igazán nincs mi , nagyon szívesen tettem !
      nekem az öröm hogy szép kis bejgliket tudtál elkészíteni és tökéletesek lettek.Nem is kell ezt fagyasztgatni hiszen sok napon át fogyasztható , kedves egészségetekre ! Szeretnék nektek is nagyon boldog és sikerekben gazdag újévet kívánni ! Üdvözlettel Zoli

  • Gabriella Regeni
    Gabriella Regeni Hónapja +2

    köszönöm, boldog új evet

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Kedves Gabi ! Nagyon szívesen és szeretnék nektek is nagyon boldog és sikerekben gazdag újévet kívánni ! Üdvözlettel Zoli

  • Zsuzsanna Birinyi
    Zsuzsanna Birinyi Hónapja +1

    Szia! Nagyon örülök, hogy ráakadtam az oldaladra. Ma elkészítettem a bejgliket. Soha ilyen szép márványosra nem sikerültek, pedig évek óta sütöm Karácsonyra. Megbolondítottam egy kis aszalt vörösáfonyával, mert azt igen szeretem. Nagyon nagyon köszönöm, hogy megmutattad ezt a receptet! Mindíg így fogom ezentúl sütni. A többi recepted is nézni fogom és el is készítem, ha tetszik.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Zsuzsanna Birinyi Nagyon szépen köszönjük mi is ! Üdv Zoli

    • Zsuzsanna Birinyi
      Zsuzsanna Birinyi Hónapja +1

      +Szoky konyhája Köszönöm szépen! Nektek is Boldog Új Évet Kívánok!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Zsuzsi ! Örülök neki hogy megtaláltad a csatornát ahol érezd nagyon jól magad .Szuper hogy neked is szépen sikerültek a bejglik ! Nagyon boldog sikerekben gazdag újévet kívánok neked ! Üdvözlettel Zoli

  • 64 Klyk
    64 Klyk Hónapja +1

    Drága Szoky!!! Eddig is cukrász recept szerint készítettem a beiglit szakács-cukrász mester unokatestvéremnek köszönhetően, idén a Tied szerint készítettem a családnak és baráti körnek óriási sikerrel! Soha nem volt még ilyen gyönyörűen márványos! NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM! Az Újévre nagyon sok sikert, (márványlapos munkaasztalt) és nagyon jó egészséget kívánok! Éva

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia kedves Éva ! Nagyon megtisztelő hogy az én receptemet készítetted el az ünnepekre és örülök neki hogy osztatlan sikert arattál vele ! Nagyon szívesen mindent és nektek is szeretnék nagyon boldog sikerekben gazdag újévet kívánni ! Egy márványlapos az jól jönne :-) :-) Jó egészséget ! Üdvözlettel Zoli

  • Sylaryss
    Sylaryss Hónapja +1

    Ma elkészítettük édesanyámmal, 1 diós, 1 mákos lett. Tökéletes recept, köszönjük!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia ! Ügyesek voltatok ! Kedves egészségetekre , és nagyon szívesen !Üdvözlettel Zoli

  • Petra E. Sz.
    Petra E. Sz. Hónapja +1

    Kedves Zoli!
    Valaki írta, hogy egyszerű, gyors recept.... Nha azt azért nem mondanám, de nem is kell annak lennie, mert a jó dolgokhoz idő kell tényleg! Életemben először csináltam bejglit a te útmutatásoddal és tökéletes lett. Édesanyám kezet fogott velem, hogy ezzel megerősítettem asszonyi pozíciómat... 😂
    Köszönjük szépen, Kellesemes Ünnepeket Nektek! 😘

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Petra ! Én is szeretnék neked gratulálni a jól elkészített bejglikhez , ügyes vagy ! Anyukád nem véletlen pacsizott veled , főleg hogy az első így sikerült ! Érezd nagyon jól a továbbiakban is az oldalon és próbálj ki minél több receptet ! A pozíciód rendben van az biztos !!!
      Boldog ünnepeket kívánok nektek !Üdv Zoli

  • Mónika Zita Radics
    Mónika Zita Radics Hónapja +1

    Kedved Szoky!
    Sok bejglit készítettem már a családnak, de idén a választásom a Te receptedre esett. Nagyon hálás vagyok, hiszen életemben ilyen finom bejglit nem ettem! A család már csak annyit kérdez tőlem, Szokytól? 😊 Annyira örülök, hogy a videóidra találtam!🙏 Làtszik, szívvel-lélekkel főzöl ès sütsz. Imádom, ahogy magyarázol ès készre dolgozod kezeiddel a süteményeket.
    Kellemes ünnepeket ès Boldog új évet kívánok Neked ès családodnak! 🥂😊

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Mónika Zita Radics Jövök reggel :-)

    • Mónika Zita Radics
      Mónika Zita Radics Hónapja +1

      Nagyon várom😍😊

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Mónika ! Nagyon örülök hogy elkészítetted a bejgliket és hogy ízlettek ! Érezd nagyon jól magad továbbra is az oldalon és próbálj ki minél több finomságot :-) Néha azért géppel is gépészkedek :-) Holnap dobok egy nagyon finom orosz hús salátát is ha van kedved nézd majd meg .Nektek is nagyon boldog ünnepeket és szuper jó sikerekben gazdag újévet kívánok ! Üdv Zoli

  • Artur Angyalosi
    Artur Angyalosi Hónapja +1

    Szia Zoli!
    Elöször is szeretnék boldog karácsonyt kívánni.
    Másodszor megsütőttem a beijgliket az egész caládban sikert aratott köszönöm a receptet és az aprólékos videót is .
    A feleségem felvetette hogy jó lenne kipróbálni ezt a beijglit valamilyen csokis vagy kakaós töltelékkel.Azt szeretném kérdezni hogy hogyan készítsek tölteléket hogy ilyen szép beiglit kapjak?Ha tudnál segíteni előre is köszönöm és további kellemes ünnepet kívánok Üdvözlettel Angyalosi Artur

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Artur Angyalosi Igazán nincs mit , nagyon szívesen és boldog ünnepeket nektek is ! Üdv Zoli

    • Artur Angyalosi
      Artur Angyalosi Hónapja +1

      +Szoky konyhája Köszönöm szépen a segítséget további kellemes ünnepet Üdv.Artur

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Artur ! Nektek is nagyon boldog karácsonyt kívánok ! Örülök hogy sikerültek a bejglik kedves egészségetekre !
      Természetesen tudtok csokis-kakaós bejglit is készíteni a képen vajat , kakaóport , és cukrot kevertek ki és betöltitek a bejgli tésztába .Töltelék: 15 dkg szoba hőmérsékletű vaj , 8 evőkanál cukor , 8 evőkanál nem cukrozott holland kakaópór.
      Érezzétek továbbra is nagyon jól magatokat nálam ! Üdv Zoli

  • andris palik
    andris palik Hónapja +1

    Szia Zolika!!
    Megsütöttem első bejglimet!
    Úr isten,Egy barátomat idézzem"GYERELE JÓ ISTEN MILYEN FINOM EZ A BEJGLI!!! Arattam köszönöm neked!!!🎄🎄🎄😁
    Boldog karácsonyt!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Andris ! Örülök neki hogy sikerült a bejglid és hogy sikert arattál vele ! Gratulálok hozzá !!!!
      Nektek is szeretnék nagyon boldog és békés ünnepeket kívánni ! Üdv Zoli

  • Polli Mayer
    Polli Mayer Hónapja +3

    Ma nagyon sokat tanultam. Jó nézni a patyolat tisztaságot, örülök hogy rátaláltam.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Polli ! Örülök hogy megtaláltál és érezd nagyon jól magad az oldalon és ha van kedved próbálj ki egy két finomságot is ! Üdvözlettel boldog ünnepeket kívánva Zoli

  • Adrien dr Szabó
    Adrien dr Szabó Hónapja +3

    üdvözlök mindenkit, csak annyi a megjegyezni valóm amellett hogy remekül sikerültek a beiglik, hogy annak a 351 embernek akinek nem tetszett, mégis mi a negativum, legalább irná meg, hátha okosabbak leszünk tőle, igaz ,Zolikám:)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Neléta Gulyás Szia kedves Neléta ! Örülök neki szuper jól sikerültek a bejglik ! És még dupla adag is :-) nálunk úgyszintén :-)
      nektek is nagyon boldog sikerekben gazdag újévet kívánunk ! Üdvözlettel Zoli

    • Neléta Gulyás
      Neléta Gulyás Hónapja +1

      Szia ! A beiglik tokeletesek lettek...
      En 21 -en a te recepted alapjan sutottem...
      Annyira izlett a csaladnak hogy meg 23-an ujabb adagot kellett sutnom..😊
      A karacsonynak vege..de Boldog Uj evet kivanok!
      Es varom jovore is a sok-sok receptet..

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Adrien dr Szabó nektek is nagyon jó pihit és szeretettel teli ünnepeket kívánok ! Üdvözlettel Zoli

    • Adrien dr Szabó
      Adrien dr Szabó Hónapja +1

      igazad van, Zolikám, további boldog ünnepeket kivánok én is

    • Adrien dr Szabó
      Adrien dr Szabó Hónapja +1

      +Szoky konyhája

  • 601 Trabant
    601 Trabant Hónapja +1

    Kedves Szoky!Te még ahhoz a generációhoz tartozol,aminek a tagjai ismerték és ismerik a jó minőségű alapanyagokat.Minden általad készített és közzétett étel megállja a helyét.Viszont most egy kicsit csalódtam benned,mert ezt írtad a receptedben:"40 dkg vaj vagy margarin".Na ez mint te is tudod,egyáltalán nem mindegy!A fiatalok kedvéért,akik a margarint vajnak nevezik,a margarinos kenyeret vajas kenyérnek és sokuk még soha az életben nem evett vajat:a vaj állati eredetű zsiradék,aminek legalább 80%-a zsír.A vaj tejszínből köpüléssel előállított élelmiszer,röviden tejtermék.A margarin javarészt büdös, megavasodott,rákkeltő és izületi gyulladást keltő növényi olajból ipari mennyiségben nagyüzemileg előállított zsiradék,ami nem sorolható az élelmiszerek közé.Őszintén remélem,hogy te nem használsz margarint kedves Szoky!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +601 Trabant Mi is nagyon szépen köszönjük ! Ahol tudjuk természetesen kerüljük azokat a dolgokat amik nem illenek be a mindennapi étkezésünkbe ! Aztán nagyon ritkán beleesik az ember amikor nem tud mit tenni , de ez elenyésző !
      Üdvözlettel Zoli

    • 601 Trabant
      601 Trabant Hónapja +1

      +Szoky konyhája Köszönöm szépen!Én is boldog Karácsonyt kívánok neked és a kedves családodnak!A csalódottságomat vedd tárgytalannak!Bíztam benned hogy józanul gondolkodsz az élelmiszerekkel,alapanyagokkal kapcsolatban.Én is mindig azt teszem.Vegyszermentes házi alapanyagokat vásárolok termelőktől.Zöldséget,gyümölcsöt,húst,tojást,tejet,tejtermékeket.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia ! Igen van benne igazság valóban nagyon szeretem és minden esetben csak a jó alapanyagokkal szeretek dolgozni , így sok mindent a mai napig vadászok és ha látok bármi olyan terméket ami megállja a helyét megvásárolom ! A csalódottságod most nem jogos mert mielőtt azzal kapcsolatban jönne kérdés hogy margarinnal el lehet e készíteni a süteményt , mert ugye sokan azt használják erre kitérve ajánlom fel ezt a lehetőséget ! Én csak vajjal dolgozom ! És aki a margarin vonalon van és azt is tiszteletben tartom ! Legyen továbbra is nagyon boldog ünnepetek ! Üdvözlettel Zoli

  • Vanda Mészáros
    Vanda Mészáros Hónapja +1

    Szia Zoli!
    Kétszer is elkészítettem, de mindkét alkalommal teljesen szetrepedt. 🙄 Másodjára emeltem 20%-ot a tészta anyagon,hatha a töltelék volt sok. Az íze bombázó lett, elkészíteni sem bonyolult. Ha van javaslatod ötleted, írd meg légy szíves!
    Koszi a receptet!
    Boldog karácsonyt nektek!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Vanda ! A tésztán nem kell változtatni , lehet hogy túlságosan szorosan töltöttél , vagy túlkelt a tészta akkor tud ilyen lenni ! Én hosszú évek óta így készítem és rengeteg embernek is szépre sikeredett . De a következő tuti szebb lesz már .
      Ha ezekre figyelsz akkor nagy baj nem lehet ! Nagyon boldog ünnepeket kívánok sok szeretettel Zoli

  • Bela Sziklassy
    Bela Sziklassy Hónapja +1

    Kedves Zoli! Nem tudom hogy köszönjem meg videóját és receptjét. 72 éves vagyok és életemben először sütöttem beiglit ami nem repedt meg és " majdnem " olyan szép lett, mint az Ön beiglije. Nagyon-nagyon köszönjük és kívánunk Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és Békés, Boldog Ujesztendot Önnek és családjának. Sziklassy Zsuzsanna az Amerikai Egyesült Államokból

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Zsuzsa ! Nagyon szívesen tettem és nagyon örülök hogy nézed a csatornát ahol is érezd továbbra is nagyon jól magad ! Gratulálok neked hogy szépen sikerült elkészíteni a bejgliket amit fogyasszatok nagyon jó egészséggel !
      Nektek is szeretnék nagyon boldog és békés ünnepeket kívánni ! Üdvözlettel Zoli

  • Renáta Bíró
    Renáta Bíró Hónapja +1

    Kedves Zoli! Köszönjük a receptet, tegnap megcsináltuk és isteni finom lett!🤗😊 Nagyon boldog karácsonyt kívánunk mindenkinek! 🤗🤗

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Renáta ! Igazán nincs mit nagyon szívesen és örülök hogy ízlett ! Nektek is nagyon boldog ünnepeket kívánok !
      Üdvözlettel Zoli

  • sittes74
    sittes74 Hónapja +1

    Kellemes Karácsonyi ünnepeket🎄🎄
    Köszönöm a receptet 😀

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Nektek is nagyon boldog ünnepeket kívánok !Nagyon szívesen mindent !
      Üdvözlettel Zoli

  • Karin Berki
    Karin Berki Hónapja +1

    Köszönöm a finom receptet.Nagyon finom lett.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Karin ! Igazán nincs mit , nagyon szívesen mutattam meg ! Kedves egészségetekre !
      Üdvözlettel Zoli

  • Zsitnyánszky Éva
    Zsitnyánszky Éva Hónapja +1

    Szia Zoli! Megsütöttem a bejgliket és nagyon finom lett! Kérdésem az lenne hogya mandulásat készítenék annak ugyanaz lenne az ízesítése mint a diósénak? Nagyon jó a csatornád, már több receptedet kipròbáltam és mindegyik nagyon jó volt! Régen Limara volt a kedvencem, most Te lettél. 😉 Boldog karácsonyt!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Zsitnyánszky Éva Igazán nincs mit , nagyon szívesen !Üdv Zoli

    • Zsitnyánszky Éva
      Zsitnyánszky Éva Hónapja +1

      +Szoky konyhája Köszi a gyors választ! Ki fogom próbálni.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Évikém ! Örülök hogy megsütötted és hogy sikerült ! Igen a mandulás is nagyon kellemes és lehet ugyanaz de a fahéjat venném vissza és a vaníliát növelnem meg ! Nagyon boldog ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Ilona Muhari
    Ilona Muhari Hónapja +1

    Köszönöm szépen, --- Kedves Szoky ÚR !!! Életem legjobb bejglije készült el!!! --- Boldog Ünnepeket Kívánok,--- Önöknek!!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Ilona ! Neked is csak azt kell mondanom hogy nagyon büszke vagyok a munkádra !!! Fogyasszátok nagyon jó egészséggel ! Nektek is nagyon boldog ünnepeket !
      Üdvözlettel Zoli

  • krisztina lendvai
    krisztina lendvai Hónapja +1

    Aranykezü séfem !!! Mindent úgy csináltam ahogy a videodon van és hurrá az életem legjobb bejgliét sütöttem. Kellemes és bolldog karácsonyt kívánok neked és a családodnak. Puszi!!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Krisztikém ! Nagyon büszke vagyok rád ! Örülök hogy elkészítetted és hogy sikerült , amit fogyasszatok jó egészséggel ! Nektek is további boldog ünnepeket ! Puszi Zoli

  • Péter Rachler
    Péter Rachler Hónapja +1

    Ma december 24-én délután a SZOKY bajglit sütm meg a feleségemnek! sten áldjon, sok-sok nézőt kívánok neked, A TEREMT EREJE LEGYEN VELED Péter

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Petikém ! Nagyon örülök hogy te is elkészítetted a bejglit amit majd fogyasszatok jó egészséggel ! A z erő velünk van ! Nektek is minden jót és boldog ünnepeket ! Üdv Zoli és üdv a kis csapatnak is !

  • burudi06
    burudi06 Hónapja +1

    Mindenkinek előzetesen egy nagyon Boldog, Békés és Áldott Karácsin Ünnepeket kívánok, sok szép ajándékkal és családi békével.
    Zolinak és családjának külön mivel a megosztott receptek és elkészítési módok minden feletti élményt adnak annak is aki nem nagyon gyakorolta a főzés és sütés lehetőségét.
    Fokozni nem lehet amit a többiek írtak és nem is érdemes meg kell csinálni és utána megenni, nem lehet ezeket kihagyni!!!!!!!!!
    Sziasztok és minden jót nektek. Rudolf.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Rudikám ! Nagyon szépen köszönöm a kedves szavaidat és szeretnék neked és kedves családodnak is nagyon boldog ünnepeket kívánni ! Örülök hogy nézed a csatornát és ha van kedved próbálgasd a recepteket ! Folytatjuk :-) Üdv Zoli

  • Emix3r
    Emix3r Hónapja +1

    Üdvözlet Szoky Mester! Fantasztikus, hogy még ez a videorecepted is tökéletesen hülyebiztos, így még én is neki tudtam állni. Nekem is ez az első... :) Mialatt a kommentet írom, éppen kelesztem a beigliket.
    Azonban volna egy apró, de szerintem fontos megjegyzésem. A leírt 1,5 - 1,5 dl forrázóvíz nagyon kevés. Míg a videoban 6 dl-t főzöl, úgy gondolom, hogy annyi simán szükséges. Persze, nem kell elfogynia az összesnek, de a mák úgy megivott minimum 3-4dl vizet, mintha nem is kapott volna...és egyáltalán nem lett folyós a töltelék. A lényeg, hogy szerintem 5-6dl kellhet. Köszönöm én is ezt a jóságot! ;)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Emix3r Igen dupla volt a töltelék a barátom vitte , mindig tőlem kéri :-) Üdv Zoli És igen van különbség is .

    • Emix3r
      Emix3r Hónapja +1

      Igen, azt láttuk is, hogy félre volt téve a plusz töltelék, tehát arra kellett az a sok víz. Arra nem gondoltam, hogy dió és dió illetve mák között is lehet különbség.
      Boldog ünnepeket nektek is, Szoky Mester!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia ! Köszi szépen és nagyon szívesen mindent :-) A videóban dupla tölteléket készítettel el mert egy barátom megkért és ezt említettem is és a plusz töltelék ott van a deszka mellett lecsomagolva ! Azt sem szabad hogy sok forrázó víz kerüljön hozzá mert akkor széttolhatja a bejglit .Tehát én a 4 db bejglihez csak 3 dl használok fel .Mondjuk darált dió és mák között is van különbség .Örülök hogy elkészítetted és nagyon boldog ünnepeket kívánok neked is ! üdv Zoli

  • Ilona Muhari
    Ilona Muhari Hónapja +1

    Köszönöm Szoky Úr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Kellemes Ünnepeket Kívánok!!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia kedves Ilona ! Nektek is nagyon boldog ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Dorka Czimmermann
    Dorka Czimmermann Hónapja +1

    Tokeletes recept! Meg kis sem hult, de a fele mar elfogyott 😱
    Nem is ertem hogyan letezett eddig bejgli szegfuszeges forrazo szirup nelkul. Zsenialis!
    Koszonjuk a receptet

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Dorka ! Magyon szépen köszönöm a kedves szavaidat és igazán boldog vagyok hogy sikerült nektek is ez az igazán finom bejgli ! Nagyon szívesen mindent és fogyasszátok jó egészséggel ! Üdvözlettel Zoli

  • SkySet
    SkySet Hónapja +1

    Szia Zoli! Köszönöm a z alapos receptek ismertetését,Békés,Boldog Karácsonyi ünnepeket kívánok nektek.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia ! Igazán nincs mit , nagyon szívesen tettem ! Boldog ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Sándor Horváth
    Sándor Horváth Hónapja +1

    Üdvözlöm !
    Szuper ez a recept köszönöm !Először nem repedt ki a bejgli!!😘😘😍😍😍🌲🌲🌲🌲

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Sanyi ! Nagyon örülök neki hogy sikerült a bejglitek amit fogyasszatok nagyon jó egészséggel és nagyon boldog ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Ferenc Losonczi
    Ferenc Losonczi Hónapja +1

    NAGYON JO RECEPT,MEGCSINALTUK ISTENI FINOM,KOSZONJUK.
    SZEPEN RESZLETESEN BE LETT MINDEN LEPES MUTATVA:)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Feri ! Köszönöm szépen és nagyon örülök hogy nektek is sikerült ez a finom bejgli amit fogyasszatok nagyon jó egészséggel ! Boldog ünnepeket kívánok nektek ! Üdv Zoli

  • István Magyari
    István Magyari Hónapja +1

    Szia Zoli,Eletem elso bejglije ami nem repedt szet es nem szaraz a toltelek.Kar hogy mar 70 felett vagyunk de ezentul csakis igy csinaljuk:))Holnap a te fele toltottkaposztadat keszitem el ugyhogy a szentestei vacsoran eszunkben leszel es koccintunk a te es csaladod egeszsegere is.Ha sikerul jovore hazautazni (Kanadaban elunk)akkor feltetlenul szeretnek talalkozni veled legalabb egy hideg sor erejeig.Kellemes Karacsonyt es boldog ujevet kivanunk neked es csaladodnak(az operatorod remek)
    Istvan kanadabol


    ;0

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Kedves István ! Nagyon boldog vagyok hogy nektek is sikerült ez a finom bejgli.Kívánok nektek még nagyon sok boldog évet nagyon jó egészségben és örömmel venném a találkozást természetesen ! A töltött káposzta is egy csodálatos étek remélem az is el fogja nyerni a tetszéseteket .Érezzétek továbbra is nagyon jó magatokat az oldalon és próbáljatok ki minél több finomságot ! Had kívánjak nektek és kedves családotoknak is nagyon boldog és békés ünnepeket ! Üdvözlettel Zoli

  • Györgyi Farkas
    Györgyi Farkas Hónapja +1

    Nagyon köszönöm a receptet,nagyon szuper a tésztája semmi lisz nem kell a nyújtáshoz és a dió és a mák forrázása,hát legyorsabban a beiglit csináltam meg.Mégegyszer köszönöm és várom a további recepteket,kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Gyöngyi ! Nagyon örülök hogy szépen sikerültek a bejglik és hogy örömmel készítetted el ! Igen szép kis tészta egyszerű és bitang jó töltelék nem is kell más hozzá ! Fogyasszátok nagyon jó egészséggel ! Nagyon szívesen és boldog ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Dusfi Petra
    Dusfi Petra Hónapja +1

    Nekem most pihen a hütőben életemben elösször próbalom meg a zserbót is. Meglátjuk mi sül ki :) köszönöm a receptet :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Petra ! Biztosan szuper lesz ! Nagyon szívesen és nagyon boldog ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Mercedes Tünde Rigóné Handó

    Csak nekem nem sikerült teljesen? A tészta szuper, valóban nem reped ki. A tölteléknél csúszhatott el a dolog. A videóban nincs írva a víz mennyisége, azt a leírásból vettem. (2*1.5 dl) A videóban a cukor mennyisége a töltelékhez 1,2 kg. Hát iszonyat sűrű lett. Leforráztam a mákot, diót és hagytam kihűlni. Mint a beton olyan volt. Kissé fellazítottam forróvízzel, így már kenhető volt. Meg is töltöttem a tésztákat. Összeállt. Szépen ki is sült. De a kész bejgli kihűlése után sem lehet szépen szeletelni, mert a töltelék folyós és igen édes. Ezek szerint a videóban szereplő cukor mennyiség a túlzás, mert a leírásban már csak 2*30 dkg szerepel. Kész lett, ehető a bejgli. A zserbót most csináltam meg, remélem az jobban sikerül. Várom a további videókat. Gratula a munkásságért. Kellemes ünnepeket ! :-) Majd egy kis pontosítást kérek a mennyiségekről, mert jövőre is szeretném ezt a bejglit készíteni. :-)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Mercedes Tünde Rigóné Handó Nagyon szívesen és boldog ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

    • Mercedes Tünde Rigóné Handó
      Mercedes Tünde Rigóné Handó Hónapja +1

      +Szoky konyhája Köszönöm a választ.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Kedves Tünde ! Mint a videóban is említettem dupla adag tölteléket készítettem el mert egy barátom megkért rá , és ezt a videóban is megmutattam elkülönítve amikor kész lett ! Tehát a négy rúdhoz összesen csak 60 dkg cukor és 3 dl forrázó víz kellett volna és ezt a videó alatt a pontos leírásban is lefektettem .Be is másolom neked de :Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só.A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat.Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj.Tojások szétválasztva a kenéshez.Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz.
      Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
      Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
      Rengeteg néző jelzett vissza hogy szépen sikerültek ! Üdvözlettel és boldog ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Gabe Csizmadia
    Gabe Csizmadia Hónapja +1

    Hali. Ha csak száraz zacskós élesztő van akkor abból mennyi kellene? Egy csomag? Köszi.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia ! Gabi ! A jó kétharmad részét tedd bele , nem kell az egész,mert ha beletennéd az 2.5 dkg friss élesztőnek felelne meg , neked csak 2 dkg kell ! Üdv Zoli

  • László Csesztregi
    László Csesztregi Hónapja +1

    Tiszteletem Zoli!
    A párom elkészítette a diós és gesztenyés változatot nagyon szép és finom lett.Köszönjük szépen a receptet és jó,hogy van egy önzetlen ember akitől sokan tanulhatunk finom csodálatos ételeket.Ezúton kellemes ünnepeket kívánunk neked és kedves családodnak is!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Laci ! Nagyon örülök neki hogy szépen sikerültek a bejglik !! Nagyon szívesen segítek amiben csak tudok ! Fogyasszátok nagyon jó egészséggel és nagyon boldog ünnepeket kívánok nektek és kedves családotoknak is ! Üdvözlettel Zoli

  • Csaba
    Csaba Hónapja +1

    Szoky köszönöm szépen,hogy ilyen pontosan érthetően bemutattad ezt a receptet is. Már 20-on éve sütök minden évben beiglit ,de ilyen szépen még nem maradt egyben és ezen azok a kis apróságok segítettek amit te a receptedben megosztottál. Köszönöm szépen! További sok sikert a főzéseidhez. Áldott Békés Karácsonyi Ünnepeket Kívánunk!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Csaba ! Igazán nincs mit és nagyon örülök neki hogy neked is nagyon szépen sikerült a bejglid ! Sok múlik az apróságokon valóban , bennük sok minden rejlik ! Nagyon szívesen és nektek is szeretnék nagyon boldog és békés ünnepeket kívánni ! Üdvözlettel Zoli

  • Bodnár Dávid
    Bodnár Dávid Hónapja +1

    Imádom a Bejglit, remek videó lett :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Bodnár Dávid Hát nálunk is csúszik rendesen :-)

    • Bodnár Dávid
      Bodnár Dávid Hónapja +1

      +Szoky konyhája Egy kamionnyi bejglit megbirnék lehet enni ez lehet erős volt 🤣

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia Dávid ! Nagyon szépen köszi a szavaidat !
      Boldog ünnepeket kívánok !
      Üdv Zoli

  • Kárpit Doktor Bt.
    Kárpit Doktor Bt. Hónapja +1

    Szervusz, most állok én is neki de egy kicsit elbizonytalanodtam az egy kg Liszt láttán. 4 rúdhoz kell ennyi? Üdv. Karesz

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      +Kárpit Doktor Bt. Igazán nincs mit , nagyon szívesen és nektek is nagyon boldog ünnepeket kívánok ! ÜdvZoli

    • Kárpit Doktor Bt.
      Kárpit Doktor Bt. Hónapja +1

      Szoky konyhája
      Nagyon köszönöm! Boldog, békés ünnepeket kívánok!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia Karesz ebből a mennyiségből mikor kész leszel a 4 rúd bejglivel , kapsz kb 4 db 90 dkg bejglit ! 2 diósat 2 mákosat !
      Beillesztem neked még egyszer a receptet :Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só.A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat.Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj.Tojások szétválasztva a kenéshez.Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz.
      Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
      Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.

  • Annamaria Lancz
    Annamaria Lancz Hónapja +1

    Szia Zoli ! Nagyon szuper a videó , de lenne egy olyan kérdésem ha csak 2 db szeretnék elkészíteni akkor a mennyiségeket felezem le a tésztának . Köszönöm válaszod
    Boldog és kellemes ünnepeket kívánok

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Annamari ! Igen felezd a tésztát hiszen ebből 4 db jön ki , és a töltelékeket is felezd meg !
      Beillesztettem neked a 4 rudas receptet ezeknek mind vedd a felét !Üdv Zoli Boldog békés ünnepeket nektek is !
      Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só.A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat.Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj.Tojások szétválasztva a kenéshez.Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz.
      Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
      Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.

  • Gábor Varga
    Gábor Varga Hónapja +1

    Szia Zoli. Megcsináltuk mi is,nagyon jó lett! Köszönjük a recepteidet! Kellemes karácsonyt nektek!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia Gábor ! Nagyon örülök hogy sikerült a bejgli , ügyesek vagytok !! Fogyasszátok jó egészséggel!
      Nektek is nagyon boldog békés ünnepeket kívánok !Üdv Zoli

  • Brigitta Schnider
    Brigitta Schnider Hónapja +2

    Szoky köszönöm 😊 Isteni lett 😉

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Brigitta Schnider Kedves Brigi ! Nektek is nagyon boldog és békés szeretettel teli ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

    • Brigitta Schnider
      Brigitta Schnider Hónapja +1

      +Szoky konyhája Áldott Karácsonyt kívánok Neked ès családodnak 🙂

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Brigi ! Nagyon szívesen , örülök hogy sikerült , és hogy ízlett ! Üdvözlettel Zoli

  • István Markovics
    István Markovics Hónapja +1

    Már 315 idiótának nem tetszik egy kalács. Ezek nagyon beteg elmék lehetnek.

  • Klarissza Miklós
    Klarissza Miklós Hónapja +1

    Isteni ♥️♥️♥️♥️

  • Attila Siskovits
    Attila Siskovits Hónapja

    Eletem osszes sutemenyet 170-180 fokon sutottem, ez 200 fokon szarra egett 15 perc utan , a sutom szinte vadonatuj . Imadom a receptjeidet cimbi, legkozelebb- holnap, megcsinalom ujra 170 fokon.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Attila Siskovits Igazán nincs mit , nagyon szívesen ! Köszi a kedve szavaidat ! Nektek is nagyon boldog karácsonyt kívánok ! Üdv Zoli

    • Attila Siskovits
      Attila Siskovits Hónapja +1

      Szoky konyhája Koszonom a valaszod , termeszetesen megprobalom ujra. Gratulalok a csatornadhoz, remek munka!!!👏👏👏 Boldog Karacsonyt Uj Zealand rol 🎄

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Mindenkinek ajánlok egy belső sütő hőmérőt mert mint említettem , írtam nagy eltolások lehetnek a sütök teljesítménye között .nem tudom melyik polcra tetted , a legalsó , vagy alulról a második ajánlott.Nem e tetted légkeverésre , mert az sem jó.Van a telken egy sütöm ami pl. 180 c fokra állítva 220 C fokot ad le !!! Nálam alulról a második polcon sül 200 C fokon és ott a végeredmény .Rengeteg ember jelzett vissza , sok fénykép egy más személyes oldalon ők is így sütötték és gyönyörűek lettek.Kezd akkor alacsonyabb hőfokon !

  • Éva Szoleczki
    Éva Szoleczki Hónapja +3

    Gyönyörű, békés és vidám karácsonyt kívánok neked és a családodnak! ÉVA

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Köszönöm kedves Évikém ! Nektek is nagyon meghitt boldog ünnepeket kívánunk ! Üdv Zoli

  • Katalin Kiss
    Katalin Kiss Hónapja

    Üdv.! Most állok neki a sütésnek, de valami nem stimmel: a leírásban az összes (4 rúd ) töltelékhez 60 dkg cukrot írsz, a videóban pedig a dupláját (1.2 kg-ot!!!) raksz a forrázóvízbe. Ez hogy? Rengetegnek tűnik az 1,2 kg!...

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Katalin Kiss Szia kedves Katikám ! Szuper vagy ,és örülök neki hogy ízlik kedves egészségetekre ! Üdvözlettel Zoli

    • Katalin Kiss
      Katalin Kiss Hónapja +1

      +Szoky konyhája Köszönöm szépen, tegnap elkészült, isteni finom!!! Boldog Karácsonyt!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Katalin Kiss Nagyon szívesen ! Üdv Zoli

    • Katalin Kiss
      Katalin Kiss Hónapja +1

      +Szoky konyhája Köszönöm szépen a részletes válasz!!! ... :-)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Tehát 4 rúd 60 dkg cukor!! egy bejgli 15 dkg cukor arány !!

  • Zsolt Monostori
    Zsolt Monostori Hónapja +4

    Ember!!! Hát ez fantasztikus recept. Elkészítettem. Zseniális. Egyszerű gyors és finom. Mindenkinek jó szívvel ajánlom. Köszönöm a receptet.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Zsolt ! Nagyon örülök és had gratuláljak neked is hogy szépen sikerült a bejglid !! Fogyasszátok jó egészséggel ! Boldog békés ünnepeket nektek ! Üdv Zoli

  • Meg G
    Meg G Hónapja +1

    Ezt bizony kiprobálom, nagyon szép bejglik.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Fogyasszátok nagyon jó egészséggel majd ! Üdvözlettel Zoli

  • varázslatos iskolabusz

    CSŐ ZOLI ADJÁL MÁR GOMBÓCOT!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia ! Már betekerve , megsütve az összes :-) Boldog ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Anita Beri
    Anita Beri Hónapja +1

    Szia Zoltán nagyon jól sikerült első alkalomra a bejgli bár igaz máskèppen is lehet de most ezt próbáltam ki szuper jól sikerült gratulálok nagyon ügyes vagy

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Anita ! Nagyon örülök hogy kipróbáltad és hogy sikerült a bejgli ! Fogyasszátok jó egészséggel ! Boldog békés ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Amy12600
    Amy12600 Hónapja +1

    Kedves Zoli! Csak megerősíteni tudom az előttem szólókat. A receptjeid, és a hozzá adott instrukciók, olyan pontosak,és olyan ízesen, érzéssel adod elő, mindig kedvet csinálsz, és nem lehet elrontani sem. . Köszönöm Zoli, nem csak ezt, minden videód, és recepted. Nagyon sokat inspirálódtam és tanultam tőled! Békés karácsonyt, és örömteli sikeres új évet kívánok neked, és kedves családodnak! :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Amy ! Nagyon szépen köszönöm a kedves szavaidat és valóban megpróbálok mindenki számára leegyszerűsítve de pontosan elmondani , megmutatni a recepteket hogy mindenki örömét lelje benne , és egyszerűen el tudja készíteni.
      Nektek is nagyon boldog békés ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Yvette Laszlo
    Yvette Laszlo Hónapja

    Quel dommage que je ne comprenne pas le hongrois! Je voudrais au moins connaître les proportions de chaque ingrédient.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      La description de la recette en anglais est également disponible dans la recette que je vous recommande de lire.

  • Veronika Nagyné Molnár

    Jelentem elkészítettem, könnyű volt, mindent a recept szerint készítettem mégis teljesen szétrepedt. Nem baj, így is megesszük.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Veronika ! Lehet kicsit túlkelt a tészta , vagy nagyon feszes feltekerés miatt lehetett .
      Üdvözlettel Zoli

  • Lívia Gondos
    Lívia Gondos Hónapja +1

    Kedves Zoli! Én most sütöttem először bejglit. Eddig mindig féltem tőle, így Anyukám és Nagymamám sütötte. De hála Neked és a receptednek, elsőre sikerült. Köszönöm! 🙂

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Lívia Gondos Mi is nagyon szépen köszönjük ! Üdv Zoli

    • Lívia Gondos
      Lívia Gondos Hónapja +1

      Köszönjük szépen! Én is nagyon boldog karácsonyt kívánok! 🎄🙂
      Üdv.: Lívia

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Lívia ! Nagyon örülök hogy sikerült a bejglid, ügyes vagy !! Fogyasszátok jó egészséggel és nagyon boldog békés ünnepeket kívánok ! Üdvözlettel Zoli

  • tabak bt. hollo
    tabak bt. hollo Hónapja +1

    Szia!
    Biztos hogy ezt készítem holnap csak az lenne a kérdésem hogy méred a tészta és a töltelék súlyát?
    Köszi Kriszti

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +krisztina kun Igazán nincs mit , nagyon szívesen ! Köszönjük szépen mi is ! Zoli

    • krisztina kun
      krisztina kun Hónapja +1

      Köszi a gyors választ! Kellemes ünnepet!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Kriszti ! Mérleggel mérem ki , ha nincs akkor saccolok ! De érdemes mérleget használni ha persze van !
      Boldog ünnepeket kívánok ! Zoli

  • Magdi Ulviczkiné
    Magdi Ulviczkiné Hónapja +1

    Végre kihűlt, megkóstoltuk. Nagyon fincsi lett.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Magdikám ! Tudtam hogy szuper a belseje is ! Egészségetekre !
      Üdv Zoli

  • fRUZSINA Pásztorné Puporka

    Én holnap fogom elkészíteni, ez lessz az első bejglim... :D Remélem ugy sikerül majd mint magának :D Nagyon guszta !

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Fruzsina ! Ha betartasz mindent akkor neked is nagyon szépséges bejglid lesz !
      Boldog ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Róza Szászné Veres

    Köszönöm szépen, hálás vagyok :) olyan lett, mint a mesében :) Kellemes ünnepet kívánok :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Róza ! Boldog vagyok annyira legalább mint te is hogy jól sikerült neked is e bejgli ! Szuper ügyes vagy !!
      Nektek is nagyon boldog és békés ünnepeket kívánok ! Üdv Zoli

  • Adrienn Kakuk
    Adrienn Kakuk Hónapja +1

    Csodaszép lett! Biztosan finom is

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia Adrienn !Köszönöm szépen , ige nagyon hálás íze is volt :-) Üdv Zoli

  • Magdi Ulviczkiné
    Magdi Ulviczkiné Hónapja +1

    Szia Zoli! Elkészült, pont úgy ahogy írtad. Most hűl a lelkem, alig várjuk, hogy csipegethessünk... majd írok kóstolás után is. Mindenesetre a látvány gyönyörű. Imádom a receptjeidet, mindig sikerélményem van. Köszi és kívánok nagyon Boldog, Vidám Ünnepeket. Köszönet fiadnak is aki ilyen ügyesen kezeli a kamerát! pusszantás de hatalmas az egész családnak!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Magdi ! Nagyon örülök hogy szépre sikerültek a bejglik , nagyon ügyes vagy ! Igen már maga a látvány is jó érzést ad az embernek sokszor nem is volt szívem felvágni :-) persze ez csak vicc ! A fiaim nem sokat vacakolnak , nekiesnek aztán pillanatok alatt semmi nincs a bejgliből :-) Alex fiam köszöni a dicséretet :-) Nektek is nagy puszi és boldog ünnepeket ! Üdv Zoli

  • Gyuláné Plaszauer
    Gyuláné Plaszauer Hónapja +1

    A mákhoz mazsola helyett fagyasztásból kiolvasztott jól lecsöpögtetett apró meggyet kevertem. Tökéletes lett.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szuper ügyes vagy , az is tökéletes kis töltelék ! Kedves egészségetekre ! Üdvözlettel Zoli

  • Tamás Horváth
    Tamás Horváth Hónapja +1

    Ma elkészült és nagyon jól sikerült, tényleg bátran álljon neki mindenki, az időt rá kell szánni, de megéri. Köszönjük a receptet :) Kellemes ünnepeket :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia Tamás ! Nekem az öröm hogy neked is szépen sikerült a bejgli .És igen a saját magunk összerakott mégis máshogy esik .Fogyasszátok jó egészséggel !Nagyon szívesen mutattam meg ! Boldog ünnepeket üdv Zoli

  • Réka Vajda
    Réka Vajda Hónapja +1

    Ez szerint fogom megsütni, pontos leírás,. Videóban több tipp, magyarázat, egyszerűen szuper jó

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Réka ! Örülök hogy tetszik a recept , fogyasszátok majd nagyon jó egészséggel !
      Boldog ünnepeket kívánok !
      Üdv Zoli

  • Édes Szeder
    Édes Szeder Hónapja +1

    Igen, aranyos vagy nagyon. Nem is vártam, hogy ilyen hamar válaszolsz. Én is inkább a friss dolgokat szeretem. Majd, akkor frissen elkészítem az újabb négy darab beiglit, mert négy már elfogyott. :) Tudod, hogy ajándékba is lehet adni a finom házi beiglit, mert más, mint a bolti. Áldott, szép ünnepet neked és kedves családodnak. Boldog karácsonyt. :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Te meg édes vagy :-) Jól döntöttél frissen elkészíted és valóban mehet ajándékba is , és is sokszor vittem extra sütiket ajándékba , el voltak ájulva , és mégis egy személyes ajándék !!! Nektek is nagyon szépséges boldog ünnepeket !Üdv Zoli

  • Ágnes Kovács
    Ágnes Kovács Hónapja +1

    Kedves Szoky,olyan kérdésem lenne,ha folyékony édesítővel készítem a tésztát cukor helyett sokat fog rontani az állagán?:)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Kedves Ágikám ! Olyan formában még nem készítettem el , így ebben nem tudok neked okosat mondani ! Ha itt a kommentek között végigmész már valaki írta hogy neki sikerült édesítő szerel de már nem tudom melyik fajtájával.
      Üdvözlettel Zoli

  • Ilona Szöllősy Dinnyés

    Gratulálok.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat ! Üdv Zoli

  • Ilona Szöllősy Dinnyés

    Öreganyaink mákos kalácss amit csinalt kelesztve az is pihe puha ,de az csak frissen jó .ezt tényleg elrakható ,lefagyaszható vendégváró .

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Így van kedves Ilona ! Az sem rossz de az frissen még azonnal fogyasztva az igazi , evvel ellentétben ezt egy hét múlva is szívesen lapátolja az ember :-) Zoli

  • Ilona Szöllősy Dinnyés

    Szerintem ez a tradicionalis igazi bájgli.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Ilona ! Szerintem is ez egy hagyományos az eredetekből származó bejgli.Mondjuk az ősök csak zsírral készítették a tésztát ! Puszi Zoli

  • Edéné Grácz
    Edéné Grácz Hónapja +1

    Girincsfa ? Pffffff ......

  • Orsolya Ágoston
    Orsolya Ágoston Hónapja +1

    Köszönöm Szoky ezt a vagány belgli receptet. A fele sül, a fele még pihen, de azt elmondhatom hogy fantasztikus ez a tészta. 😊 Kellemes karácsonyt és boldog új évet kívánok nektek!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Orsikám ! Nagyon szívesen és nagyon ügyes vagy te is , csak gratulálni tudok hozzá ! Nektek is nagyon boldog és békés karácsonyt szeretnék kívánni ! Üdvözlettel Zoli

  • Kristóf Kozma
    Kristóf Kozma Hónapja +1

    Szia Zoli Menyi vizbe kell felföszni a cukrot

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Kristóf Kozma Igazán nincs mit , nagyon szívesen ! Boldog ünnepeket ! Üdvözlettel Zoli

    • Kristóf Kozma
      Kristóf Kozma Hónapja +1

      +Szoky konyhája Nagyon szépen köszönöm a segitséeget!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia Kristóf ! A pontos leírás a videó alatt van , de beillesztettem neked ! Üdv Zoli
      Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
      Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.

  • Édes Szeder
    Édes Szeder Hónapja +4

    Szia Zoli, elkészítettem. Nagyon finom lett. Azt szeretném kérdezni, hogy a tésztát el lehet tenni a mélyhűtőbe, ha megmarad? :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia Kedves Édes Szeder ! Gratulálok neked is ügyes voltál ! Nem tudom mikor használnád fel mert a sima hűtő részbe is eláll pár napig.De fagyasztás után át kell dolgozni .Én inkább a friss tészta híve vagyok Boldog ünnepeket kívánok !
      Üdv Zoli

  • Tündike Böngésző

    Én tegnap készítettem el a szokásos nyolc rudat. Rájöttem arra, amit egy év alatt mindig elfelejtek, hogy bár valóban könnyű az elkészítése, de a kinyújtása embert próbálóan hatalmas energiát kíván. De finom! Mindenkinek jó étvágyat hozzá az ünnepi napokban.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Tündike Böngésző Mi is nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat és az ünnepi jó kívánságokat ! Üdv Zoli

    • Tündike Böngésző
      Tündike Böngésző Hónapja +1

      +Szoky konyhája Köszönöm. Viszont kívánom, és sok boldogságot, finomságot, dícséretet mindannyiotoknak.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Tündi ! Szuper vagy ! Nyolc rúd elég lesz egy ideig :-) vagy mégsem :-) nálunk harapják rendesen a fiúk :-) A nyújtást meg pótolja a végeredmény !! Nagyon boldog békés ünnepeket kívánok nektek én is !
      Nagyon szívesen !Üdv Zoli

  • Renáta Kisgergelyné Szabó

    Kedves Zoli! Csak egy rövid kérdésem lenne. A múltkor próbaképp, megsütöttem a mákos bejglit a recepted alapján. Viszont a mi sütőnk csak légkeveréssel (ill. grillez) tud dolgozni, alsó-felső sütéssel nem. Ilyen kor mit tanácsolnál a sütést illetően? Mekkora hőfokon süssem a bejgliket és kb. hány percig? Mert így, hogy egyből 200 fokon kezdetem el sütni, negyed óra alatt megkapa a tetejét. Aztán még letakartam, hogy belül is rendesen átsüljön a tészta. Ízre nagyon finom lett és nem is repedt szét! Nagyon megköszönöm, ha tudsz adni valami jó tanácsot!!! Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánok Neked és Kedves Családodnak!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Reni ! Igen a leírásban is írtam ezeknél a sütőknél amik esetlegesen még nagyobb teljesítményt leadnak a valósnál érdemes 170 C fokon kezdeni a sütést és odafigyelni rá .Tedd alulról a második polcra és ha még így is sok lenne neki , mert ezt látni fogod 10 C fokkal lemehetsz .Érdemes egy megbízható sütő hőmérőt beszerezni hogy lehessen látni a tényleges hőfokot !
      Amúgy ha légkeveréssel sütsz bármit is azt mindenképpen alacsonyabb hőfokon tedd ,
      Nagyon boldog ünnepeket kívánok nektek is ! Üdv Zoli

  • Gyöngyi Kiss
    Gyöngyi Kiss Hónapja +1

    Kedves Zoltán nagyon szépen köszönöm a receptet 🤩 eddig mindig el repedt 😞 és most tökéletes lett mint a videoban Áldot békés ünnepeket kívánok

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Gyöngyi ! Had gratuláljak neked is , nagyon ügyes vagy mint sok másnak is gyönyörűen sikerült bejglitek !!! Nagyon boldog és békés ünnepeket szeretnék kívánni nektek !
      Üdv Zoli

  • Katalin Macsai
    Katalin Macsai Hónapja +1

    Szia Zoli! Nem állok neki dicsérni, mert újat nem mondhatok! Zseni vagy!!!!!!!
    Bármint készÍtettem eddig a Te viedóid alapján, minden tökéletes lett!
    Most arra adtam a fejem, hogy beiglit fogok sütni! :-) Ezzel kapcsolatban, ha egy kicsit segítenél nekem, én úgy szeretném, hogy a Te általad megadott 1 kg lisztből 6 gombócot csinálnék, 2 diós, 2 mákos és 2 gesztenyéset. A kérdésem az lenne, hogy akkor elvileg , mivel kisebb a tészta súlya beiglinként, logikusnak tűnik, hogy a töltelékek is kevesebbek legyenek, vagyis, a 0,5 kg dió és mák helyett 40 dkg-ból készítem a tölteléket. Jól gondolkodom? Nyilván így a beeiglik is kisebbek lesznek. :-) Előre is köszönöm, ha megtisztelsz a válaszoddal! Nagyon békés Karácsonyt kívánok Neked és Családodnak és minden Szoky konyhája tagnak!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Kati ! Köszönöm szépen a kedves szavaidat , és igen csökkents le a tölteléket , az a lényeg hogy a tészta súlyával arányosnak kellene lennie nagyjából a tölteléknek is , persze ha egy kicsi kevesebb az nem annyira számi , túl sok viszont ne legyen mert szét tolja a tésztát ! Kívánok nektek is nagyon boldog és békés ünnepeket , és nagyon büszke is vagyok rád hogy eddig mindent patentül megfőztél !
      Üdvözlettel Zoli

  • Erzsébet Gombosné Gömze

    SZÉP NAPOT KÍVÁNOK SZÁMODRA .Nagyon kíváncsi voltam ,hogy készül a bejgi nálad.Most így készítem el.Köszönöm a tanácsot Nálunk Te vagy a téma most .Köszönöm a sok jó tanácsot

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Szia kedves Erzsike ! Nektek is nagyon szép napot kívánok és jó sütögetést kívánok ! Akkor azért csuklom reggel óta :-) :-)
      Nagyon boldog karácsonyt kívánok ! Igazán nincs mit nagyon szívesen tettem !!
      Üdvözlettel Zoli

  • László Döme
    László Döme Hónapja +1

    huclip.com/video/_yfpmsrv6zw/videó.html&feature=youtu.be

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +László Döme Lacikám ! Ha mondhatom ( 51. ) , nagyon büszke vagyok a munkádra és még sok ilyen bejglit kívánok neked tehát még legalább 65 x készítsd el jó egészségben !!! Üdvözlettel Zoli

    • László Döme
      László Döme Hónapja +1

      A Te recepted és videód alapján!!!! Köszi! Életemben (65.) elöször nem repedt szét az oldala...

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      Mit is mondhatnék neked ! Király vagy !! Gratulálok a szép munkádhoz .
      Boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is !
      Üdv Zoli

  • Cami5039
    Cami5039 Hónapja +3

    Szia kedves Zoli👋 Köszönjük azt a sok finomságot, azt a sok tippet, tanácsot amit egész évben mutattál, tanították nekünk, hogyha nem is olyan profin mint ahogy azt te csinálod, de nekünk is sikerüljön azokat az ételeket jól elkészíteni. Én személy szerint sok "mesterfogást" el tanultam tőled amiért nagyon hálás vagyok🙏 Kívánok Neked és a családodnak meghitt Karácsonyi ünnepeket, sok sikert és Boldog Új Évet 💫🌲💫🍸🍾2️⃣0️⃣1️⃣9️⃣🍀😘

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja

      +Cami5039 Nagyon szívesen :-) Zoli

    • Cami5039
      Cami5039 Hónapja +1

      Köszönjük szépen.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Hónapja +1

      Szia kedves Cami ! Nagyon szépen köszi a szavaidat , és természetesen nagyon szívesen tettem és nagyon sok jó emberrel is megismerkedtem a csatorna által.Rengetegen írtak hogy kedvet kaptak a videók által ismét , vagy éppen újdonsültként főzni , ez az igazi jó dolog az egészben .És sok fiatal is elkezdte próbálgatni a recepteket ami nekik későbbiekben nagy segítség lesz az életben.Nektek is szeretnék nagyon boldog ünnepeket és boldog újévet kívánni !
      Üdvözlettel Zoli